Ingin menyajikan hidangan lezat dengan sedikit minyak? Air fryer adalah solusinya! Dalam artikel blog ini, kami akan memberikan resep masakan menggunakan air fryer yang unik, detail, dan komprehensif. Anda akan menemukan berbagai resep yang mudah dan cepat untuk dipraktekkan di rumah.
Memasak dengan air fryer adalah alternatif yang lebih sehat daripada menggoreng dengan minyak banyak. Air fryer menggunakan udara panas untuk memasak makanan dengan cepat dan menghasilkan makanan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, air fryer juga memungkinkan Anda untuk mengurangi asupan kalori dan lemak dalam hidangan Anda.
Ayam Goreng Krispi
Siapa yang tidak suka ayam goreng krispi? Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat ayam goreng krispi yang lezat menggunakan air fryer. Dengan sedikit minyak dan bumbu yang tepat, Anda dapat menikmati ayam goreng yang renyah dan gurih.
Bahan:
- 1/2 kg ayam, potong menjadi bagian-bagian
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- Minyak zaitun secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Semprotkan sedikit minyak zaitun pada ayam yang sudah dibalut tepung.
- Panggang ayam dalam air fryer selama 20-25 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
- Ayam goreng krispi siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 250 kalori per porsi. Ayam goreng krispi yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan ayam goreng konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Kentang Goreng Sehat
Jika Anda gemar menyantap kentang goreng, coba buat versi sehatnya dengan air fryer. Kentang goreng sehat ini tetap renyah di luar dan lembut di dalam tanpa harus menggunakan banyak minyak. Tambahkan bumbu favorit Anda untuk memberikan cita rasa yang lebih.
Bahan:
- 3-4 buah kentang, kupas dan potong menjadi bentuk kentang goreng
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan potongan kentang dalam campuran minyak dan bumbu hingga terbalut rata.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang kentang dalam air fryer selama 15-20 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
- Kentang goreng sehat siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 150 kalori per porsi. Kentang goreng sehat yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan kentang goreng konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Udang Panggang Pedas
Udang panggang pedas adalah hidangan yang cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat udang panggang pedas yang lezat dan sehat. Dengan air fryer, udang akan tetap juicy dan beraroma sedangkan bumbu pedasnya akan memberikan sensasi yang menggugah selera.
Bahan:
- 250 gram udang, kupas dan belah punggungnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, paprika bubuk, bubuk cabai, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan udang dalam campuran minyak dan bumbu hingga terbalut rata.
- Biarkan udang marinasi dalam campuran bumbu selama 15-30 menit.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang udang dalam air fryer selama 5-7 menit atau hingga berwarna merah muda dan matang sempurna.
- Udang panggang pedas siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 100 kalori per porsi. Udang panggang pedas yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan udang goreng konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Sayap Ayam BBQ
Siapkan sayap ayam BBQ yang lezat dengan air fryer! Dalam resep ini, kami akan membagikan cara membuat sayap ayam BBQ yang sempurna. Sayap ayam akan menjadi garing di luar dan juicy di dalam dengan rasa BBQ yang khas.
Bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan saus BBQ
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, saus BBQ, kecap asin, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan sayap ayam dalam campuran minyak dan bumbu hingga terbalut rata.
- Biarkan sayap ayam marinasi dalam campuran bumbu selama minimal 30 menit atau lebih lama untuk rasa yang lebih kuat.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang sayap ayam dalam air fryer selama 20-25 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
- Sayap ayam BBQ siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 200 kalori per porsi. Sayap ayam BBQ yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan sayap ayam BBQ konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Ikan Panggang Bumbu Lemon
Apakah Anda suka makan ikan? Cobalah resep ikan panggang bumbu lemon ini! Dengan air fryer, ikan akan matang dengan sempurna dan bumbu lemon akan memberikan cita rasa yang segar. Hidangkan ikan ini dengan nasi hangat atau salad untuk makan siang yang sehat.
Bahan:
- 2 filet ikan (pilih ikan favorit Anda, seperti salmon atau kakap)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan air lemon
- 1 sendok teh lemon zest (parutan kulit lemon)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, air lemon, lemon zest, garam, dan merica.
- Ambil filet ikan dan gulingkan dalam campuran minyak dan bumbu hingga terbalut rata.
- Biarkan ikan marinasi dalam campuran bumbu selama minimal 30 menit.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang ikan dalam air fryer selama 10-12 menit atau hingga ikan matang sempurna dan mudah terkelupas.
- Ikan panggang bumbu lemon siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 150 kalori per porsi. Ikan panggang bumbu lemon yang dibuat dengan air fryer merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan ikan panggang konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Tahu Goreng Renyah
Tahu goreng adalah hidangan yang populer dan lezat. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat tahu goreng yang renyah menggunakan air fryer. Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat tahu goreng yang sempurna tanpa harus menggoreng dalam minyak banyak.
Bahan:
- 1 blok tahu, potong menjadi kotak-kotak
- 2 sendok makan saus kecap
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan saus kecap, minyak wijen, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan potongan tahu dalam campuran saus dan bumbu hingga terbalut rata.
- Biarkan tahu marinasi dalam campuran bumbu selama minimal 15 menit.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang tahu dalam air fryer selama 12-15 menit atau hingga tahu berwarna kecokelatan dan renyah.
- Tahu goreng renyah siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 100 kalori per porsi. Tahu goreng renyah yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan tahu goreng konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Steak Daging Sapi
Ingin menikmati steak daging sapi di rumah? Dengan air fryer, Anda dapat memasak steak daging sapi yang lezat dengan mudah. Dalam resep ini, kami akan membagikan tips dan trik untuk membantu Anda memasak steak daging sapi yang juicy dan berkulit renyah.
Bahan:
- 2 potong steak daging sapi (pilih potongan yang Anda sukai, seperti tenderloin atau sirloin)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh rosemary kering
- 1 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Rendam steak daging sapi dalam minyak zaitun, rosemary kering, thyme kering, garam, dan merica selama minimal 30 menit atau semalaman untuk rasa yang lebih kuat.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang steak dalam air fryer selama 8-10 menit untuk medium rare, atau sesuai dengan tingkat kematangan yang Anda inginkan.
- Biarkan steak istirahat selama beberapa menit sebelum diiris dan disajikan.
- Steak daging sapi siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 300-400 kalori per porsi, tergantung pada potongan steak yang digunakan. Steak daging sapi yang dimasak dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan steak daging sapi yang digoreng dalam minyak banyak.
Fillet Ikan Crispy
Coba resep fillet ikan crispy dengan air fryer ini! Dalam resep ini, fillet ikan akan tetap garing di luar dan lembut di dalam tanpa harus digoreng dalam minyak banyak. Nikmati ikan crispy yang lezat dengan saus tartar atau saus sambal favorit Anda.
Bahan:
- 2 fillet ikan (pilih ikan favorit Anda, seperti d
Fillet Ikan Crispy (lanjutan)
- 2 fillet ikan (pilih ikan favorit Anda, seperti dori atau tenggiri)
- 1/2 cangkir tepung panir
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan tepung panir, tepung terigu, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan fillet ikan dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Celupkan fillet ikan yang sudah dibalut tepung ke dalam telur kocok lepas.
- Gulingkan kembali fillet ikan dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang fillet ikan dalam air fryer selama 10-12 menit atau hingga ikan berwarna kecokelatan dan renyah.
- Fillet ikan crispy siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 200-250 kalori per porsi, tergantung pada jenis ikan yang digunakan. Fillet ikan crispy yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan fillet ikan crispy yang digoreng dalam minyak banyak.
Kentang Wedges
Kentang wedges adalah hidangan pembuka yang populer. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat kentang wedges yang renyah dan lezat dengan air fryer. Tambahkan bumbu favorit Anda seperti paprika atau bawang putih untuk memberikan cita rasa yang lebih.
Bahan:
- 3-4 buah kentang, kupas dan potong menjadi bentuk kentang wedges
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Gulingkan potongan kentang dalam campuran minyak dan bumbu hingga terbalut rata.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang kentang dalam air fryer selama 15-20 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
- Kentang wedges siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 150 kalori per porsi. Kentang wedges yang dibuat dengan air fryer memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan dengan kentang wedges konvensional yang digoreng dalam minyak banyak.
Sayuran Panggang
Jika Anda mencari hidangan sehat yang lezat, cobalah resep sayuran panggang dengan air fryer ini. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara memasak berbagai jenis sayuran seperti brokoli, wortel, dan kembang kol dengan air fryer. Sayuran akan tetap renyah dan penuh dengan nutrisi.
Bahan:
- 1 buah brokoli, potong menjadi floret-floret kecil
- 2 buah wortel, iris tipis
- 1 buah kembang kol, potong menjadi floret-floret kecil
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- Tuangkan campuran minyak dan bumbu ke atas sayuran yang sudah dipotong.
- Aduk rata hingga sayuran terbalut dengan baik oleh bumbu.
- Panaskan air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Panggang sayuran dalam air fryer selama 10-12 menit atau hingga sayuran berwarna cerah dan tetap renyah.
- Sayuran panggang siap disajikan.
Informasi Gizi:
Sajian ini mengandung sekitar 100-150 kalori per porsi, tergantung pada jenis sayuran yang digunakan. Sayuran panggang yang dibuat dengan air fryer merupakan pilihan sehat yang kaya akan serat dan nutrisi.
Conclusion
Dengan air fryer, Anda dapat menciptakan berbagai hidangan lezat dengan sedikit minyak. Menggunakan air fryer tidak hanya membuat makanan lebih sehat, tetapi juga lebih mudah dan cepat. Anda dapat menggoreng, memanggang, dan mengukus makanan favorit Anda dengan hasil yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Coba resep masakan menggunakan air fryer di atas dan temukan hidangan yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat yang sehat!
Related video of Resep Masakan Menggunakan Air Fryer: Makanan Lezat dengan Sedikit Minyak